咨詢公司IAL Consultants發布2019-2024年全球香精香料行業報告，2019年，全球香精香料市場增長3.8%，總市值達315億美元。

2019年的增幅低于2018年，部分是因為行業在南美洲遭遇挑戰。

IAL Consultants的行業報告包括九個要點，分別是：

1. 2020年食用香精香料的預期增長為1.6%；

2. 2020年日化香精香料的預期增長僅為0.8%；

3. 預計行業將于2021年復蘇，增長率將恢復至正常水平，即接近4%。

4. 2020年全球香精香料行業增長率預計將下滑至1.2%，原因是新冠疫情對行業造成了沖擊；

5. 2019年，越南、印度、孟加拉國及印度尼西亞的香精香料市場增長最快；

6. 而委內瑞拉、阿根廷及伊朗市場出現下滑；

7. 預測亞太市場的復合年均增長率將達4.8%，增幅最大；

8. 就食用香精香料而言，最大的終端市場為飲料，市場份額占34%，其次是乳制品，占比12%；

9. 就日化香精香料而言，最大的終端市場為香皂和洗滌劑，市場份額占32%，其次是化妝品和洗漱用品，占比30%。