牙膏香精是參照天然植物的香味，采用天然和天然等同香料合成香料經(jīng)精心調(diào)配而成具有天然風(fēng)味的各種香型的一種食品香精,牙膏香精與口香糖香精、漱口液香精在一般情況下都是可以通用的。

香精對(duì)牙膏的來(lái)說(shuō)是非常重要的,一種牙膏是否受到消費(fèi)者的歡迎,首先取決于它的香氣。國(guó)內(nèi)牙膏香精常用的類(lèi)型主要有薄荷香精、留蘭香精、冬青香精、水果香精、草莓香精，檸檬香精，茶爽香精、中藥香精等。

選擇牙膏香精時(shí)須遵循以下幾點(diǎn)原則:

1.牙膏香精作用于口腔，屬于食品香精的一部分，香精配方中所選用的香料必須全部符合食品安全規(guī)格;

2.牙膏中某些原料可能存在不舒適氣味和口味，因此需要選用口味適合留香適合的香精與甜味劑(或咸味劑) 相配合，形成舒適調(diào)和的復(fù)味，以掩蓋原料不好的氣味;

3.牙膏香精本身不僅要求有良好的嗅覺(jué)，更重要的是使用之后口腔中要留有清涼爽口和新鮮的味覺(jué)香精中基香必須和主香協(xié)調(diào)，同時(shí)能將主香襯托出來(lái)，形成效果明顯的香精：如薄荷香精、留蘭香精、甜橙香精等;

4.香精中各種成分協(xié)調(diào)，主香和潤(rùn)突出，在刷牙后口腔中留有舒適的余香;

5.牙膏的顏色大多數(shù)為白色，故在選配香精時(shí)應(yīng)避免選用深色香精，同時(shí)需通過(guò)試驗(yàn)以確認(rèn)香精在膏體中與其他組分有良好的配伍性能，在使用時(shí)膏體不變色不變味;

6.為避免口腔刺激，兒童牙膏香精要求涼味溫和，無(wú)辣味，主香大都使用兒童喜歡的水果味：如草莓香精、青蘋(píng)果香精、葡萄香精、鳳梨香精等