氣味是很特別的存在，能刺激人的感官與記憶。美國有一部經典電影，《聞香識女人》，在影片中，失明的男主人公能靠聞對方的香水味道識別這個人的身高、發色乃至眼睛的顏色。這說明了香味可以標記一個人，可以營造那個人的專屬氣質。

我們去過一些較為高端的商務酒店時，常常可以聞見酒店空氣中彌漫的獨特香氣，例如萬豪酒店，我們認為這樣的酒店顯得非常高端的原因，除了它的規模龐大，裝修奢華，服務優質之外，還有一個非常重要的因素，就是它散發著迷人的香氣。

那么是什么讓高端酒店散發著香氣呢？是隨處噴灑香水？還是使用香薰藤條？其實都是不是，香水揮發的特別快，并且香味不均勻，容易造成一處味道濃烈，另一處卻一點也聞不到的現象，而藤條香薰適合在衛生間這樣的小空間里，酒店大堂這樣的大空間能夠聞見藤條香薰所帶來的香味是微乎其微的。

那么究竟是什么呢？讓酒店變得高檔起來的香味其實是香氛設備帶來的，通俗一點講就是給酒店提供加香的設備，俗稱香薰機、擴香機等等，使用這樣的設備，運用不同的香氛，打造不同的酒店風格，提升酒店的品質，加深酒店給顧客的印象。在酒店使用香氛設備，讓酒店的品味通過嗅覺深入到顧客的大腦中去，打造空間的舒適感和賓至如歸的溫馨感，是讓顧客再次選擇酒店的重要因素之一。